Kürbis: Ein Klassiker in Herbstgerichten
Heute sprechen wir über Kürbis, einen der Stars unserer Gerichte im Herbst. Wir haben den Sommer hinter uns, die drückende Hitze und den Appetit auf erfrischende Gerichte. Möchten Sie wärmere Lebensmittel essen? Das Klima beginnt sich zu ändern, die Temperaturen sinken, es regnet häufiger … und auch unsere Essgewohnheiten ändern sich. Wir ließen kalte Gerichte […]
Ernährungsrechtlinien und ihre Bedeutsamkeit für die Vegane und vegetarische Bevölkerung
Die FAO und die Weltgesundheitsorganisation haben seit der Internationalen Konferenz für Ernährung in 1992 beschlossen, die Entwicklung von Ernährungsbüchern zu fördern Was sind Ernährungsrichtlinien? Diese Richtlinien sollen als Grundlage für die Formulierung in der nationalen Politik im Bereich Ernährung und Verpflegung, Gesundheit und Landwirtschaft als auch für Programme zur Ernährungserziehung dienen, welche zu gesunden Nahrungsgewohnheiten […]
Nüsse die wir in unserer Ernährung nicht vergessen dürfen
Wahrscheinlich haben wir schon alle diese Wissenschaftlichen Studien gelesen, welche auf die Wichtigkeit des täglichen Konsums von Nüssen weisen. Ihre Vorteile für unser Herz und das kardiovaskuläre System sind schon alt bekannt, aber sie sind außerdem eine Protein- und Mineralienquelle, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sehr wichtig ist, sie sind auch so lecker! […]
Wir werden jedes Mal mehr!
Die Gründe jeder Person sich für einen Vegane Ernährung zu entscheiden sind immer verschieden: Respekt gegenüber den Tieren, das Umweltbewusstsein oder der Wunsch eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise zu haben. Dennoch gibt es eine Ansicht, die jeder von ihnen vertretet und diese ist, dass es möglich ist ohne Fleisch auszukommen, und dass dies gesund und […]
Vitamin B12 ab 50
Desto älter wir werden, desto schwieriger ist es für unseren Körper manche Nährstoffe richtig zu absorbieren oder zu synthetisieren. Einer dieser Nährstoffe ist Vitamin B12, ab den 50 Jahren wird es immer schwieriger ihn aufzunehmen, sowohl für Vegetarier als auch für nicht Vegetarier. . Außerdem kommt es bei diesem Alter vor, dass man Medikamente einnehmen […]
Unsere Gelenke brauchen auch Vitamin D!
Gelenke verbinden zwei Knochen mit einander, wie zum Beispiel der Ellenbogen oder das Knie. Arthritis ist eine Entzündungsskrankheit unserer Gelenke, diese schwellen an und verhindern so eine normale Mobilität, außerdem können starke Gelenkschmerzen auftreten. Es gibt mehrere Arten Arthritis, aber in diesem Artikel werden wir unseren Fokus auf das Verhältnis zwischen dem Vitamin D, der […]
