Wurde Ihnen gesagt, dass Sie B12 am besten mit einem Methylcobalamin- oder Cyanocobalamin-Präparat einnehmen? In diesem Artikel erklären wir, was die Wissenschaft dazu sagt.
Vitamin B12 (oder Cobalamin) erfüllt grundlegende Funktionen in unserem Körper durch Prozesse, die eine intensive Zellreplikation erfordern, wie z. B. die Bildung neuer roter Blutkörperchen. Darüber hinaus ist es auch an der Bildung der sogenannten Myelinscheide beteiligt, die die Nervenzellen umhüllt und für die Übertragung des Nervenimpulses unerlässlich ist1.
Methylcobalamin ist eine der aktiven Formen von Vitamin B12, und die Einnahme von B12-Ergänzungen in dieser chemischen Form wurde als vorteilhaft vorgeschlagen. Diese Idee basiert auf der Annahme, dass aufgenommenes Methylcobalamin als aktive Form direkt wirken könnte, ohne dass es in unserem Körper verarbeitet werden muss.
Diesbezüglich durchgeführte wissenschaftliche Studien (1,2,3) zeigen jedoch, dass alle Formen von Vitamin B12, die wir zu uns nehmen, denselben chemischen Umwandlungsprozess in unserem Körper durchlaufen. Dieser Prozess reduziert jede Form von Vitamin B12 zu Cobalamin, um es später in die aktiven Formen von Vitamin B12 wie Methylcobalamin umzuwandeln. Darüber hinaus deuten aktuelle Erkenntnisse darauf hin, dass alle Formen von Vitamin B12 mit ähnlicher Effizienz aus dem Darm aufgenommen werden (3). Daher und angesichts dieser Informationen gibt es keine Gründe, Methylcobalamin gegenüber Cyanocobalamin als orale Nahrungsergänzungsmittel zu bevorzugen (1,2,4).
Die Stabilität der Substanz, ein wichtiges Thema
Hinzu kommen Fragen im Zusammenhang mit der Stabilität der Substanz, ihrer Anwendungssicherheit und dem Wissensstand, der über eine Langzeitergänzung besteht: Es gibt keine ausreichenden Informationen, um die sichersten und wirksamsten Dosen von Methylcoabalamin zu bestimmen (1,4). Im Gegenteil, Cyanocobalamin ist die am besten untersuchte Form von B12, und es wurde der Schluss gezogen, dass es selbst in hohen Dosen eine sehr sichere Substanz ist (5). Darüber hinaus ist Cyanocobalamin die stabilste Form von B12 gegen Hitze, Licht und pH-Wert (1,4,6)
Abschließend, als Antwort auf die Frage Methylcobalamin oder Cyanocobalamin, ist Methylcobalamin aufgrund seiner geringeren Stabilität und des Mangels an wissenschaftlichen Informationen über seine langfristige Sicherheit eine sekundäre Option für die orale B12-Ergänzung; Darüber hinaus unterliegt es, obwohl es eine aktive Form von B12 ist, den gleichen chemischen Umwandlungsprozessen im Körper wie jede andere Form von Vitamin B12, wodurch seine angebliche Überlegenheit aufgehoben wird. Cyanocobalamin ist jedoch die stabilste Form, die am besten untersuchte und auch bei hohen Dosen langfristig sichere Form, und es wird in unserem Körper mit der gleichen Effizienz wie andere Formen von B12 absorbiert und verarbeitet. Daher wird Cyanocobalamin zur bevorzugten Wahl als orale Vitamin-B12-Ergänzung.
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Por Evidentia vegetalis
Referencias bibliográficas
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- Rima Obeid, Sergey N. Fedosov, Ebba Nexo. Cobalamin coenzyme forms are not likely to be superior to cyano- and hydroxyl-cobalamin in prevention or treatment of deficiency. Mol Nutr Food Res. 2015 Jul;59(7):1364-72. doi: 10.1002/mnfr.201500019.
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- Jägerstad, K. Arkbåge, cobalamins: properties and determination, Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Second Edition), Academic Press, 2003, Pages 1419-1427, ISBN 9780122270550, httpss://doi.org/10.1016/B0-12-227055-X/00257-1. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X002571)
