Los motivos que cada persona tiene para optar por una alimentación vegana son variados: el respeto por los animales, la conciencia medioambiental o el deseo de
La FAO y la Organización Mundial de la Salud han promovido el desarrollo de guías alimentarias basadas en alimentos desde la Conferencia Internacional sobre Nutrición, celebrada en
A estas alturas todos conocemos y hemos leído estudios científicos que demuestran la importancia para la salud del consumo diario de frutos secos. Los beneficios para
A medida que nos vamos haciendo mayores, al cuerpo le cuesta absorber o sintetizar ciertos nutrientes con la misma eficiencia. Uno de ellos es la
Existen en la sociedad varias creencias muy extendidas sobre la dieta vegana que nada tienen que ver con la realidad. Ideas preconcebidas fruto del desconocimiento,
Cada vez somos mas los que apostamos por una dieta vegana que nos haga vivir en armonía con la naturaleza y el medio ambiente. Una dieta
Si leíste nuestro anterior artículo sobre veganismo y proteínas, sabrás que qué son las proteínas y que características propias tienen en el mundo vegetal. Pero
Como ya hemos comentado en ocasiones anteriores, la vitamina D3 es imprescindible y es vital para el correcto funcionamiento de nuestra mente y cuerpo. La Vitamina D3 en
“¿Y no te faltarán proteínas?”. Seguro que si eres vegan@ o estás en transición hacia ello te han hecho esta pregunta muchas veces. Y es
Las semillas aportan una cantidad importante de minerales y ácidos grasos esenciales, por lo que, aunque se consumen en pequeñas cantidades, no deben faltar en
