La vitamina B12 es de origen bacteriano y es esencial en todas aquellas personas, que no sólo siguen una dieta vegetariana, sino que pueden ser también personas que tienen un consumo de carne muy bajo o nulo, sin ser vegetarianos (sólo comen pescado).Estas bacterias se...
Veggunn patrocina el primer estudio sobre la población vegetariana española, con un claro objetivo: conseguir un soporte científico, que demuestre que la dieta vegetariana es saludable. De ahí la importancia que tiene para nosotros el estudio Veggunn.¿En que consiste este estudio?Es observacional. Con rigor...
El sistema inmune es una línea de defensa muy importante que tenemos para protegernos de organismos invasores extraños y, de esta forma, evitar posibles enfermedades e infecciones. Cuándo la respuesta del sistema inmunitario no funciona correctamente, pueden aparecer problemas de salud graves como, por ejemplo,...
Las bebidas vegetales pueden considerarse sólo una moda y son criticadas por su alto contenido en azúcar y falta de nutrientes.No hay duda de que el alimento originario aporta más nutrientes que la bebida derivada de él, pero hay beneficios en cada una de estas...
La vitamina D, más que una vitamina, es una hormona que participa en mecanismos tan importantes como, por ejemplo, el metabolismo del calcio. Si nuestro cuerpo no tiene suficiente vitamina D, la absorción intestinal del calcio se ve disminuida y, por lo tanto, nuestro sistema...
Aunque el concepto “superalimentos” pueda llevar a equívocos o podamos considerarlo sólo marketing, no hay duda de que hay muchos alimentos con un alto contenido en nutrientes.Aquí te ofrecemos una selección con 10 alimentos vegetales y un resumen con los principales nutrientes que nos aportan: CÚRCUMAAporta...
Estamos encantados de participar en la segunda edición de VeggieWorld en Barcelona. Contamos con nuestro propio stand y os presentaremos todos nuestros productos.La VeggieWorld es la feria del estilo de vida vegano en la que puedes encontrar una muestra de productos y servicios veganos dirigida...
Reciclar todos los residuos que acumulamos es un deber que deberíamos tener más que asumido, pero lo que realmente ayuda a no seguir contaminando nuestro planeta, es reducir al máximo la cantidad de basura que generamos.¿Sabías cuánto tiempo tardan en degradarse envases de plástico, latas...
¿Quieres eliminar los huevos de tu dieta? Te ofrecemos una guía con los principales sustitutos del huevo, para que sigas elaborando deliciosas recetas.EN REPOSTERÍA Puedes sustituir un por: 2 cucharadas de leche vegetal + 1/2 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de leche vegetal +...
El pasado 1 de marzo de 2018, tuvo lugar el II Foro Veggunn: alimentación infantil y alimentación vegetariana...
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