Derivados de la soja II: la soja texturizada

soja texturizada

En artículos anteriores hablamos de la soja y de uno de sus derivados más consumidos, el tofu. Hoy queremos centrarnos en otro derivado de la soja: la soja texturizada. El consumo de soja texturizada ha aumentado considerablemente en los últimos años. Es un producto que está al alcance de la mayoría de la población, la […]