¿Quieres eliminar los huevos de tu dieta? Te ofrecemos una guía con los principales sustitutos del huevo, para que sigas elaborando deliciosas recetas.
EN REPOSTERÍA
Puedes sustituir un 
por:
2 cucharadas de leche vegetal + 1/2 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de leche vegetal + ¼ cucharadita levadura en polvo
1 cucharada de fécula de maíz + 2 cucharadas de agua
1 plátano hecho puré
1 cucharada de almidón de maíz + 3 cucharadas de agua
EN TORTILLAS
Puedes sustituir un por:
1 cucharada de harina de garbanzos + un poco de agua. Para tortilla de patatas
Tofu blando. Para huevos revueltos
PARA DECORAR
Puedes pincelar tus platos y decorar tus dulces con:
Aceite de oliva Azúcar glacé Sirope de arce Sirope de agave
Fuente: Vegaffinity
