A vitamina D, mais do que uma vitamina, é um hormônio que participa de mecanismos tão importantes como, por exemplo, o metabolismo do cálcio. Se nosso corpo não tem vitamina D suficiente, a absorção intestinal de cálcio é diminuída e, portanto, nosso sistema ósseo é afetado negativamente.
Mas o papel da vitamina D vai além do sistema ósseo. Ter níveis adequados de vitamina D pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, fibromialgia, artrite reumatóide, esclerose múltipla, infecções respiratórias, psoríase, fraqueza muscular, diabetes, hipertensão arterial, asma e alguns tipos de câncer.
Existem muito poucos alimentos que possuem quantidades significativas de vitamina D. Em teoria, isso não deve ser um problema porque nosso corpo é capaz de produzir a vitamina D que precisamos através dos raios ultravioleta (UV) que recebemos do sol.
Eu tomo o sol?
Para manter os níveis corretos de vitamina D, a pessoa deve tomar sol por 15 a 30 minutos por dia. Isto, embora pareça muito fácil de conseguir, para a grande maioria das pessoas é algo impossível de realizar ao longo do ano.
Além disso, para o nosso corpo sintetizar a vitamina D de que precisamos, é importante nos expor diretamente ao sol, isto é, sem qualquer barreira entre o sol e a nossa pele. Protetor solar, vidro de janela, maquiagem e roupas são alguns exemplos de obstáculos que impedem a pele de entrar em contato com os raios UV do sol e, portanto, não podemos gerar vitamina D corretamente.
Então … eu tomo um suplemento?
Você tem que tomar um suplemento de vitamina D nos dias em que não é possível alcançar a exposição solar adequada. Na Espanha, os meses mais complicados são de novembro a fevereiro.
Por um lado, há muito menos horas de sol. A maioria das pessoas sai de casa para ir trabalhar quando o sol ainda não nasceu e saem do trabalho quando é praticamente à noite. Por outro lado, geralmente é muito mais quente, mesmo com luvas e cachecol, portanto, há muito menos superfície de contato com o sol.
Nosso conselho e o de muitos outros profissionais é tomar um suplemento de cerca de 1.000 UI (25mcg), pelo menos, de novembro a fevereiro. Embora em alguns casos seja possível que também seja necessário em outubro e março e, inclusive, ao longo do ano.
Em suma, temos que aceitar que evoluímos para passar muitas horas trancadas em luz artificial, o que significa que precisamos da ajuda de um suplemento para preservar (ou melhorar) nossa saúde.
Suporte Científico:
National Cancer Institute. Vitamin D and Cancer Prevention
National Institute of Health. Vitamina D. Fact Sheet for Consumers
