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Vitamina D3, ya hemos hablado de la necesidad de suplementarla, sobre todo en los meses de otoño e invierno, en los que se reduce considerablemente nuestra exposición al sol. Puedes informarte en otro post de este blog, escrito por Dietistas Vegetarianos, La vitamina D, ¿tomo...

Veggunn patrocina el primer estudio sobre la población vegetariana española, con un claro objetivo: conseguir un soporte científico, que demuestre que la dieta vegetariana es saludable. De ahí la importancia que tiene para nosotros el estudio Veggunn.¿En que consiste este estudio?Es observacional. Con rigor...

Las bebidas vegetales pueden considerarse sólo una moda y son criticadas por su alto contenido en azúcar y falta de nutrientes.No hay duda de que el alimento originario aporta más nutrientes que la bebida derivada de él, pero hay beneficios en cada una de estas...

Aunque el concepto “superalimentos” pueda llevar a equívocos o podamos considerarlo sólo marketing, no hay duda de que hay muchos alimentos con un alto contenido en nutrientes.Aquí te ofrecemos una selección con 10 alimentos vegetales y un resumen con los principales nutrientes que nos aportan: CÚRCUMAAporta...

¿Quieres eliminar los huevos de tu dieta? Te ofrecemos una guía con los principales sustitutos del huevo, para que sigas elaborando deliciosas recetas.EN REPOSTERÍA Puedes sustituir un  por:  2 cucharadas de leche vegetal + 1/2 cucharada de zumo de limón  2 cucharadas de leche vegetal +...