Vitamina B12

La vitamina B12 (cobalamina) è essenziale quando si parla di formazione e maturazione dei globuli rossi e necessaria, insieme all’acido folico, quando si parla di sintesi del DNA.

La vitamina B12 è anche una parte indispensabile quando parliamo del funzionamento dei nervi.

In altre parole, la vitamina B12 è coinvolta in più di 100 reazioni chimiche, ma principalmente nel mantenimento della struttura del nostro sistema nervoso e nella maturazione delle cellule del sangue, quindi non è qualcosa che possiamo ignorare.

Quindi, conoscendo l’importanza della vitamina B12 nel nostro corpo, passeremo in rassegna alcuni concetti che, sicuramente, trovi molto interessante da conoscere.

Problemi con carenza di vitamina B12

Come ben sapete, la vitamina B12 si trova negli alimenti di origine animale, viene assorbita dall’intestino tenue, ma per essere assorbita deve essere con una proteina del nostro stomaco, altrimenti si muove attraverso il nostro intestino e viene espulsa.

Quindi, poiché la vitamina B12 è necessaria per la formazione e la maturazione delle cellule del sangue, se abbiamo una carenza può causare anemia. Anche se non sviluppiamo anemia, può anche causare danni neurologici.

Per questo motivo è nostro dovere evitare la carenza di vitamina B12 per noi e per la nostra, sia attraverso integratori di vitamina B12 che prendendoci cura di noi stessi in diversi momenti della nostra vita; per esempio fare visite mediche durante l’allattamento per non cadere nella sua carenza.

Come sapere se siamo carenti di vitamina B12

I principali sintomi che puoi percepire sono stanchezza, scarsa memoria, intorpidimento degli arti e / o depressione.

Se l’integrazione di vitamina B12 è così necessaria, significa che la dieta vegana non è adatta per l’uomo?

Una delle principali domande che ci vengono poste spesso è questa, poiché molte volte siamo sorpresi che quando iniziamo uno stile di vita più sano, abbiamo delle carenze.

Questo perché la società odierna è molto diversa dai nostri antenati e dalla loro dieta. Questa vitamina era presente negli alimenti che venivano coltivati ​​in acqua e suoli NON impoveriti (che non era stata sanificata o trattata come adesso) ed erano fonti di questi nutrienti

Gli esseri umani mantengono riserve nel fegato di questa vitamina, se sono vegano da poco tempo, è necessaria un’integrazione?

Sì. Devi pensare che ci sono molti fattori diversi che alterano l’assorbimento di B12 e non è una buona idea correre il rischio.

In genere consigliamo di eseguire test ogni anno per valutare le nostre esigenze di integrazione vitaminica.

Quali sono i valori di riferimento per questa vitamina?

Prendendo come riferimento una donna di età compresa tra 20 e 45 anni, i livelli di vitamina B12 sono superiori a 350 pg / ml, sebbene sia consigliabile mantenerli sopra i 490 pg / ml

Come funzionano gli integratori di vitamina B12 e le loro assunzioni

Gli integratori di B12 sono sintetizzati battericamente e molto sicuri. Pertanto, la cosa più appropriata da fare è scegliere la cianocobalamina, poiché è la forma più studiata di questa vitamina in termini di dosaggio.

La cosa normale è che nelle dosi di mantenimento, non nelle terapie rilasciate dai medici, ci sono 2 diverse opzioni

• 2 dosi settimanali di 1000mcg
• 1 dose settimanale di 2000 mcg

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