Dudas veganas

Al preguntarnos para qué sirve la vitamina D3, hay que mencionar que es un compuesto liposoluble, es decir, soluble en grasa. Está directamente implicada con el desarrollo de nuestro sistema inmune por lo que es necesaria en nuestro organismo y nos aporta grandes beneficios.¿Sabías que la exposición al sol favorece la...

¿Buscando alimentos ricos en vitamina B12? Debemos avisarte de que en verdad, la B12 no está naturalmente presente en ningún alimento de origen vegetal. De hecho, es una de las pocas vitaminas que sólo se encuentran en productos de origen animal.La B12 se encuentra en microorganismos, presentes en la...

Tomar la decisión de abandonar nuestra manera de alimentarnos, la manera que llevamos haciendo desde que nacimos, por otra donde no exista ningún alimento de origen animal, es una decisión importante que afectará a nuestra vida y al planeta entero. Y las grandes decisiones hay...

¿Debería abandonar mi dieta vegana durante el embarazo? En este post lo analizaremos, pero ya te adelantamos que con suplementos para una dieta vegana será suficiente para que puedes llevar tu día a día con normalidad. Esta es una de las cuestiones que muchas futuras madres...

Como hemos comentado en post anteriores el veganismo va mas alla de qué comemos y que no. Es una filosofía de vida. Una manera de, no solo alimentarnos mejor, sino una forma de cuidar nuestro medio ambiente, procurando el bienestar animal y el respeto absoluto...

Una dieta equilibrada es sana y beneficiosa para nuestra salud. Y la dieta vegana es una dieta equilibrada.Y no es que lo digamos nosotros.A finales de 2015 la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que la carne roja procesada está asociada...

Según la definición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) “Las dietas sostenibles son aquellas que generan un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y futuras...

Por Evidentia vegetalis¿Te dijeron que si fumas no debes tomar B12 en forma de cianocobalamina? Veamos si se trata de un mito o no.Existe cierto debate sobre los requerimientos y el tipo de suplemento de B12 más adecuados para los fumadores. Además de las cuestiones relacionadas...

Por Evidentia vegetalis¿Te han contado que la mejor forma de tomar B12 es con un suplemento de Metilcobalamina? ¿o de Cianocobalamina? En este artículo te explicamos qué dice la ciencia al respecto.La vitamina B12 (o cobalamina) desempeña funciones fundamentales en nuestro organismo a través de procesos...

La FAO y la Organización Mundial de la Salud han promovido el desarrollo de guías alimentarias basadas en alimentos desde la Conferencia Internacional sobre Nutrición, celebrada en 1992.¿Qué son las Guias Alimentarias?Estas Guías tienen por objeto servir de base para la formulación de políticas nacionales...